Ana Sayfa		İkili Yarışmalar		Kelime Yarışmaları		Zeka Yarışmaları		Günlük		Foto Kulüp		Bir Soru		Serbest Kürsü		Dostluk		Üyelik

Bilgi Yarışmaları	\|	Ödüllü Yarışmalar	\|	İkili Yarışmalar	\|	İnteraktif Yarışma	\|	Bonusmatik	\|	Ödül Listesi	\|	Çocuklar İçin	\|	Sonuçlar	\|	En İyiler

	Ana Sayfa
	Seçkin Üyelik
	Mesaj Kutusu
	Tavsiye Et
	Tıkla Kazan
	Ödül Listesi
	Gruplar / Sıralama
	Sohbet Odaları

%50 Daha Hızlı Flash Menü

Aktif soru
27.965
Aktif üye
1.026

11 / 2005 - 12 / 2005 - 1 / 2006

<--GERİ

Gönderen : mkosem - Serbest meslek
Bedel : 100,00 BONUS
Gönderim tarihi : 13.12.2005 20:28:00
Soru :
Derin dondurucuda buz kalıbı oluştururken (büyük kalıp 10x20x30 mesela) mutlaka içinde hava kabarcıkları kalıyor. Bu durum kalıbın şişmesine, buzun ve kalıbın çatlamasına neden oluyor. Bir de buzun görünümü buzlu cam gibi mat oluyor. Pürüzsüz ve içinde hava olmayan buz kalıbı nasıl yapılır?

Cevap(lar)

Cevap sahibi : mona_lisa -
Cevap : BOYLE BIR SEY YAPAMAZSIN ARKADASIM... KABARCIKLAR ORADA KALMAK ZORUNDADIR...
Ama ben kabarcıksız buz kalıpları gördüm, o buzları nasıl yapmışlar o zaman.

Cevap sahibi : secikolata - sağlık
Cevap : dondurmadan evvel buzlukta suyu bekletirsen gazı çıkabilir
Bekleyince de çıkmıyor maalesef gazı, bu yöntemi denedim sonuç alamadım.

Cevap sahibi : osbi -
Cevap : hava kabarcıkları kalmasa bile kalıbı çatlatabilir, su donduğu zaman hacmi büyür ... pürüzsüz ve içinde hava olmayan buz kalıbı yapmaya gelince, suyu dondurmadan önce kaynatmayı denersen belki yardımcı olur..
Normal hacim büyümesi pek önemli değil ama suyun içinde hava kalınca aşırı derecede şekilsiz bir genleşme meydana geliyor ve buzun kendisi çatlayıp matlaşıyor. Ayrıca kaynatma fikrini beğenmedim o kadar enerji harcamadan daha ucuz bir çözüm olmalı. Teşekkürler :)

<--GERİ

Bir sorum var nedir? | Soru oku | Sorularım | Cevaplarım | Arşiv

İş ortaklığı | Web Master | Hakkımızda | Sık Sorulanlar | Bize Ulaşın

Bilgi Yarışması

1,757813E-02